تقدم جامعة فلسطين هذا الدليل الذي يتضمن برنامج التدريب العملي لطلبة برنامج التغذية والصحة ، ويحتوي هذا الدليل على جوانب التدريب العملي لطلبة الجامعة خلال مراحل دراستهم المتتابعة والمكون العملي لمواد التخصص، ويضم كافة مجالات التدريب والتطبيقات العملية التي يتضمنها برنامج التغذية والصحة والتي تسعى الجامعة لتقديمها وإكسابها لطلبتها منذ التحاقهم بالبرنامج وحتى تخرجهم أفراداً مؤهلين وعلى قدر كبير من الكفاءة والتميز والقدرة على المنافسة في مجال العمل المهني .
- أهداف برنامج التدريب العملي و التطبيقي:
يهدف برنامج التدريب العملي إلى :
- تنمية قدرة الطلبة على التعلم الذاتي والإعتماد على الذات.
- تنمية قدرة الطالب على أداء ولعب الدور بشكل فردي أو ضمن فريق عمل والمقدرة على إدارة الوقت.
- إلمام الطالب بالهيئات والدوائر والجهات العامة والخاصة ذات العلاقة واختصاصاتها وإطلاع الطلبة على سير الإجراءات المتبعة أمامها.
- تشجيع البحث العلمي ودعم استخدام المصادر التعليمية المختلفة و الاستفادة من التقنيات الحديثة في تحصيل المعلومات و تبويبها.
- إكساب الطالب قدراً من المهارات التطبيقية والعملية ذات العلاقة المباشرة وغير المباشرة بمجال التغذية والصحة بما يوفر أرضيه خصبة لدخول سوق العمل.
- بناء الثقة الذاتية عند الطلبة.
- تنمية مهارة الطالب العملية في البحث عن المعلومات وتصنيفها وترتيبها ، بهدف إعداد التقرير المتعلق بالتدريب الميداني .
- تطبيق الطالب للمعارف والمعلومات التي حصل عليها خلال دراسته الأكاديمية في الواقع العملي ومعرفة مدى الترابط بينهما .
- تأهيل الطالب لمواجهة واقع العمل الوظيفي باكتسابه مهارات الاتصال والتعامل مع زملائه أو التعامل مع الجمهور من خلال تعامله مع موظفي المؤسسة التي تدرب فيها
- اكتساب الطالب مهارة الانتظام والدقة والسرعة في إنجاز الأعمال وكيفية معالجة مشاكل العمل في الواقع الميداني .